أنواع المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن
تعتبر المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن من أهم الوسائل التي يستعان به عند انتشار أي مرض بغرض القضاء على مسببات الأمراض، والعمل على منع انتشارها بين الحيوانات.
كما تعتبر المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن، أي مادة تستخدم في عملية التطهير، حيث إن معظم المطهرات سامة ولا يتم استخدامها مباشرة على أجساد الإنسان والحيوان, حيث إن القليل منها غير سام نسبيا، كما يمكن استخدامه بأمان على الأنسجة الأدمية والحيوانية.
أنواع المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن
هناك العديد من المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن والتي تكون على النحو التالي:
مركبات الفينول: وهي عبارة عن مطهرات قوية وفعالة، والتي يمكن استعمالها مع المنظفات، كما أنها فعالة ولو بوجود بعض المواد العضوية، والتي ينصح باستخدامها كمطهر أولي في العنابر.
وتعتبر تلك المطهرات فعالة جدا، في تطهير الفقاسات ومعامل التفريخ ومغطس الأحذية عند باب العبر، كذلك عجلات السيارات حيث توضع في مداخل المزرعة والعنابر، كما أنها تباع تحت أسماء تجارية عديدة.
مركبات الكريزول: تعتبر من أقوى المطهرات حيث تستخدم في تطهير العنابر والمزارع، والتي أصيبت بمرض أو عدوى أو يكون لها رائحة كريهة، كما أنها فعالة في حلة وجود مواد عضوية، مثل الزرق حيث إنها تستخدم في تطهير الأماكن القذرة، وتعمل كمغطس للأحذية والسيارات.
مركبات اليود: يعتبرالعنصر الفعال في هذه المركبات هو اليود، حيث يستخدم على نطاق واسع في المزارع، خاصة في تطهير أدوات المزرعة من مناهل ومعالف ومراوح وخزانات الماء البلاستيكية والعديد من الأنواع الأخرى.
الفورمالين: يحتوي النوع التجاري الذي يتم توفيره في الاسواق على نسبة 40% من غاز فورمالدهايد القاتل للميكروبات، حيث يتم التطهير به إما بالرش بعد تخفيفه بالماء حتى نسبة 4%، أو من خلال التبخير بواسطة جهاز تسخين خاص.
مركبات الامونيوم الرباعية: ومنها الساكوافين وأنتيك كواتيرناري أكتيف ستيريلايزر، كما يتم تطهير العنابر بها.
الجير: يستعمل الجير الحي المحروق في مطهرات مزارع الدواجن، من خلال رشه حول المزارع لمنع وصول الميكروبات إلى المزرعة.
تأثير المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن
هناك تأثير كبير من جانب المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن على الميكروبات، لكن هذا الأمر يتم على النحو التالي:
تغيير الضغط الآسموزى لخلية البكتريا، والترسيب المباشر لبروتين الخلية البكترية، نتيجة للتفاعل الكيميائي للمطهر وبروتين الخلية، كذلك وجود تأثير مذيب لجدار الخلايا البكتيرية والتحلل الكهروكيميائي وأكسدة بعض المكونات الرئيسية للخلية البكتيرية.
أما عن العوامل التي تؤثر على نشاط وفاعلية المطهر الكيميائي، فإنها تتمثل في
- نوع البكتريا.
- درجة التركيز.
- المدة التي يتعرض لها المطهر .
- تأثير المواد العضوية .
- درجة حرارة المطهر.
- طريقة أستخدم المطهر.
طريقة استخدام المطهرات في مزارع الدواجن
هناك العديد من الخطوات التي يتم تطبيقها من أجل الحصول على أفضل صورة ممكنة من المطهرات المستخدمة في مزارع الدواجن، وذلك على النحو التالي:
- تجهيز المبنى، فعند حدوث أي مرض معدي بين الحيوانات، أو نتيجة لنفوق حيوان من مرض معدي.
- إزلة الأتربة والروث والافرازات المختلفة من على الأرضية والجدران.
- سد الشقوق الموجودة في الحوائط والسقف والحواجز حتى لا تساعد على اختفاء الميكروبات بها .
- حرق المواد التي لا يمكن تطهيراها مثل الأخشاب والفرشة.
- إزالة الافرزات الموجودة بالمداود وأمام الحيوانات بواسطة غسلها بالمذيبات العضوية مع استعمال فرشة خشنة.
- الأرضية ترابية يضاف إليها طبقة من الجير الحي آو الجير المطفأ حديثا ثم تزال طبقا سمكها 10سم بعد 6-12 ساعة ثم تنقل إلى مكان جاف بعيدا عن الحيوانات ويوضع بدلا منها طبقة من التراب الجاف أو تعمل أرضيات غير منفذة.
اهمية المركبات العضوية في مزارع الدواجن
هناك دور كبير تقوم به المركبات غير العضوية في مطهرات مزارع الدواجن، مثل غاز الكلور، وهو عبارة عن مطهر قوى وفعال ويعتمد تأثيره على سرعة اتحاده بالهيدروجين الموجود في الماء، تاركا الأكسجين في حالة نشطه فيؤثر في الجراثيم ويقتلها بسرعة، ونادرا ما يستعمل في تطهير الحظائر والمساكن ولكنه يستعمل في تطهير مياه الشرب .
وهناك مسحوق أزلة الألوان، وهو مطهر فعال وقوى يحضر بإمرار غاز الكلور في الجير المطفأ.
ويجب أن يحتوى مسحوق أزلة الألوان على 30-35% كلور، ويستعمل المحلول بتركيز 5% لتطهير الجدران والمباني ويفضل استخدامه مع محلول ماء الجير .وعيوب مسحوق أزلة الألوان هي تلف الأقمشة والجلود كما انه يكسب اللبن نفس رائحته لذلك يجب الحرص عند استخدامه في مزارع الألبان.
أهمية استخدام المطهرات في مزارع الدواجن
باستخدام تلك المطهرات والأدوات السليمة يمكن أن يتم الاستغناء عن المبيدات الضارة التي يمكن أن تصيب المزارع وتوفير المعدات الجيدة أو المحاليل المناسبة من أجل تطهير المزرعة بشكل دائم ومستمر قبل التماس النقع في تلك العنبر لتعقيم كافة الأنواع من الدواجن
يجب أن يتم تعقيم كافة العناصر باستخدام منظف يحتوي على العناصر الطبية اللازمة للمعدات الخاصة بالتعقيم المجوفة من الداحل بحيث تكون مناسبة اليدين بمحلول مخف خالي من العناصر السمية قبل غسل الكلور من الأرضية التي تكون في هذا الوقت ممتلئة بالعناصر العضوية أو مركبات.
كما يجب محاربة انتشار الفئران في تلك الأماكن أو الطيور الضارة التي تكون حاملة لأي نوع من المرض من أجل مقاومة الالتهاب داخل جوف الدجاج للعمليات التي تتم في الجهة الواحدة من المزرعة من خلال اتخاذ توجيهات خلال الوقت العادى فيما يتم الحرص على تنفيذ تلك الاحتياطات لتجنب انتشار العناصر البطيئة أو المرض الرئوي في الدورة الواحدة من التربية.
خلال زمن التربية يجب أن يتم تنظيف الأماكن والأسطح باستمرار للحصول على الناتج الصافي من الأرباح وتجنب أية خسائر من الممكن أن تنتج عن انتشار تلك الفيروسات وذلك باستخدام الأدوات التي تخص نحضير .محاليل تحتوي على المواد الحيوي من التنظيف المستمر لها أو التركيز على التخلص من العناصر الضارة الخارجية والميكروبات من خلال مجموعة تخص ازاله المواد قبل التخزين للمواد السامة
أعده للنشر: مصطفى فرحات