بعد ارتفاع أسعار الدواجن.. مشروع الـ30 مليون بيضة في القليوبية يوفر الأمن الغذائي

هنا في منطقة الخانكة وعلى بعد 20 كيلومترًا من القاهرة يقع مشروع الـ30 مليون بيضة، أحد أهم المشاريع الخدمية بمحافظة القليوبية، ويقام المشروع على مساحة 40 فدانًا في إطار سعى الدولة إلى توفير الأمن الغذائى والاكتفاء الذاتى من كافة المنتجات الغذائية.

يشهد المشروع اهتمامًا من جانب المحافظة، حيث تم وضع خطة طموح بالتعاون مع جهات تابعة للمحافظة وأساتذة الزراعة والطب البيطرى بجامعة بنها لتعظيم الاستفادة منه واستغلاله في توفير المنتجات الغذائية من الدواجن والبيض والأعلاف.

وسوف نستعرض مشروع الـ30 مليون بيضة في مركز الخانكة وتفاصيل خطة التطوير وإقامة منافذ لبيع منتجات المشروع من دواجن أمهات وبيض وأعلاف لتحقيق الاستقرار في السوق وتوفير احتياجات المواطنين.

ووجه المحافظ، عبدالحميد الهجان، خلال زيارته المشروع، بضرورة النهوض به. وزار المحافظ عنابر تربية الدجاج وعنابر إنتاج البيض واستمع إلى شرح تفصيلى من القائمين على المشروع، فيما يخص المرحلة الحالية والإجراءات المتوقعة، موجهًا بضرورة بيع البيض بأسعار مناسبة، إسهامًا من المشروع في رفع العبء عن ِكاهل مواطنى المحافظة، مطالبًا بسرعة تشغيل مصنع الأعلاف للمساهمة في خفض تكاليف الإنتاج وتحسين جودة الأعلاف لزيادة الإنتاجية، موجهًا بالمتابعة المستمرة للقطيع وتربية السلالات ذات الجودة العالية واستخدام أحدث الأساليب في تربية الدواجن.

وأكد المحافظ ضرورة استغلال الأراضي لإقامة مشروعات زراعية بعد الدراسة التي أعدتها جامعة بنها، لاختيار أنسب المشروعات الزراعية لإقامتها؛ كزراعة النخيل والصوب الزراعية، حيث يحتوى المشروع على 20 فدانًا من المقرر استخدامها في زراعات لا تضر بقطيع الدواجن، لزيادة استثمارات المشروع وتعظيم الاستفادة منه، بالإضافة إلى تطوير مصنع الأعلاف لزيادة الطاقة الإنتاجية.

أوضح المحافظ أن هذا المشروع تبلغ الطاقة الإنتاجية ٣٠ مليون بيضة سنويًّا، ويتكون من مصنعين للأعلاف ويصل طاقة كل منهما إلى 5 آلاف طن سنويًّا، ويشمل 2 عنبر تربية+ 6 عنابر إنتاج، وطاقة العنبر الواحد 22.5 ألف طائر، مؤكدًا أن المشروع يساهم في بيع دجاج الأمهات بسعر مناسب.

وقالت الدكتورة أمل العسيلى، وكيل الوزارة للطب البيطرى في القليوبية: «تم رفع كفاءة العنابر لزيادة الإنتاجية وإضافة أنشطة أخرى واستغلال الأراضى الموجودة في إطار زيادة الموارد الذاتية للمحافظات، واستغلال الأراضى غير المستغلة في إقامة أنشطة صناعية وتجارية توفر فرص عمل للمواطنين بهدف توفير الأمن الغذائى وتحقيق الاكتفاء الذاتى من المنتجات الغذائية وتحقيق التوازن في الأسواق مع القطاع الخاص، فيما يخص أسعار الدواجن والبيض والأعلاف». وأشارت وكيل وزارة الطب البيطرى إلى تطوير المشروع وزيادة الإنتاجية وإعادة هيكلته بهدف زيادة موارد المحافظة وتوفير فرص عمل للشباب، لافتة إلى أن مشروع الـ30 بيضة يستهدف تحقيق التوازن في السوق، وأكدت أن المشروع يهدف في المقام الأول إلى توفير بروتين حيوانى عالى القيمة الغذائية للمستهلك وتقديم تغذية صحية للدجاج، بالإضافة إلى المتابعة البيطرية، لمواجهة ارتفاع أسعار البيض واحتياجات المواطن.

قال مجدى نجاح، رئيس مدينة الخانكة، إن المشروع تم تأسيسه عام 1981 وبدأ التشغيل الفعلى واستقبال أول دفعة كتاكيت عام 1983 فور الانتهاء من أعمال التركيبات بوحدة التربية. ويتكون المشروع من محطات وعنابر للتربية ومصنعين للأعلاف ويساهم في توفير البيض ومواجهة احتياجات السوق المحلية، وبيع دجاج الأمهات بسعر مناسب للمواطن.

ولفت رئيس مدينة الخانكة إلى أن محافظة القليوبية تسعى لإنشاء محطة إنتاج ألبان وصوب زراعية وأنشطة أخرى في الأرض التابعة للمشروع، وجارٍ وضع خطة لاستغلال الأراضى الخالية لإنشاء صوب زراعية وزراعة نخيل ورفع كفاءة العنابر وزيادة عنابر الإنتاج والتربية، ما يوفر فرص عمل لأبناء مدينة الخانكة.

وتشهد أسعار الدجاج والبيض في بورصة الدواجن في «سندنهور» بالقليوبية، استقرارًا نسبيًّا حسب بيان البورصة، وبلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء ما بين 55 و56 جنيهًا، وسط إقبال متوسط من المواطنين.

وبلغت أسعار الدجاج الأبيض، وفق بيان بورصة الدواجن الرئيسية في بنها: «لحم الدجاج الأبيض الكيلو من 55 إلى 56 جنيهًا، والساسو سعر الكيلو من 62 إلى 63 جنيهًا، ولحم البلدى من 68 إلى 70 جنيهًا، والأمهات أبيض الكيلو من 50 إلى 51 جنيهًا». أما البط فشهد استقرارًا وثباتًا في السعر: «فرنساوى الكيلو 24 إلى 24.50 جنيه وبط مسكوفى الكيلو 47 إلى 47.25 جنيه وبط مولارد الكيلو 31 إلى 32.50 جنيه».

وقال مختار البنا، عضو الجمعية المركزية بالتعاون الزراعى في القليوبية، إن سوق البيض والدجاج بكافة أنواعهما تشهد ارتفاعًا كبيرًا في القليوبية، وأرجع سبب ارتفاع الأسعار إلى التجار الكبار لأنهم يتحكمون في السعر من المنبع وبالتالى يرفعونه على تاجر التجزئة الذي بدورة يرفعه على المواطن.

ولفت إلى أن ارتفاع سعر البيض يرجع إلى زيادة سعر مستلزمات إنتاج الأعلاف، حيث وصل سعر طن الذرة إلى 15200 جنيه، كما سجل سعر طن الصويا 40 ألف جنيه، موضحًا أن أزمة الأعلاف مستمرة بسبب الإفراجات المحدودة عن مستلزمات الإنتاج.