أزمة ارتفاع أسعار الأعلاف وكيفية مواجهتها والتأقلم معها
تعتبر أزمة ارتفاع أسعار الأعلاف من أخطر المشكلات التي أصبحت تهدد العاملين في القطاع الداجني والحيواني، وقد تفاقمت تلك الأزمة بعد ظهور فيروس كورونا، وحالة التخبط والركود في البيع خلال فترة بداية الجائحة.
أسباب ارتفاع أسعار الأعلاف
يقول العديد من الخبراء إن السبب في ذلك يرجع إلى الارتفاع الكبير الذى تشهده أسعار الأعلاف، داخل مصر بسبب ارتفاع أسعار الخامات العالمية.
ويرجعون السبب في ذلك إلى تصاعد أزمة كورونا، حيث اضطرت بعض الدول مثل الأرجنتين، أن تقوم بعمل حظر على تصدير منتجات الذرة والصويا، الأمر الذي نتج عنه تراجع شديد فى الاستيراد وارتفاع لأسعار الأعلاف بشكل كبير.
وقد وصل طن العلف إلى 8500 جنيها، وبالتالي تعرض جميع المربين لخسائر شديدة، بسبب زيادة التكلفة الأمر الذي اضطر العديد منهم للخروج من المنظومة، والتوقف عن التربية لعدم قدرتهم على الصمود أمام هذه الأسعار.
كما يعتبر مربى التسمين هو الأكثر خسارة على عكس الشركات الكبرى التي تملك الكثير من الصناعات الأخرى، لكنها فى نفس الوقت قد نالت جزءا كبيرا من مصانع الأعلاف خلال هذه الأزمة.
كما أن هناك سببا آخر في ارتفاع أسعار الأعلاف، إن الذرة من المحاصيل قليلة الاستهلاك للمياه، لذلك لابد من زراعة الذرة في مناطق شرق العوينات بنظام البوفيت، لأن طبيعة الجو مناسبة وتكون نسبه الرطوبة في حبه الذرة لا تتعدي 12%.
كما أنه من الممكن أن يتم زراعتها أيضا في غرب المنيا وتوشكي واستغلال محاور الطرق الجديدة في الزراعات الواسعة بنظام الري المحوري.
فبذلك نوفر الذرة ونقلل ميزان المدفوعات ونفس الشيء في القمح وزراعه الشعير بمساحات شاسعة ونخرج من رحمه الاستيراد ومافيا الاستيراد، من أجل مقاومة ارتفاع أسعار إضافات الأعلاف.
مقاومة ارتفاع أسعار الأعلاف
كي يتم محاربة ارتفاع أسعار إضافات الأعلاف، يجب أن تقوم البنوك الوطنية والبنوك العاملة بمصر، بإنشاء شركات تكون وظيفتها أو مجال عملها زراعة وتسويق المحاصيل الزراعية، وذلك بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية.
أما أهم نقطه هنا فهي تطبيق القرار الجمهوري رقم 14 لعام 2015 بإنشاء مركز الزراعات التعاقدية، لتكون الأساس في التعامل بين شركات المحاصيل الزراعية المزمع انشاؤها والمزارعين.
ووضع خطه زراعية بجدول زمني محدد للوصول الي للاكتفاء من المحاصيل الاستراتيجية وتحقيق ان غذائي وزراعي يقينا شر التقلبات المناخية والظروف الوبائية وحظر النقل والاحتكار.
ويجب بحث فرض رسوم على واردات الذرة المستورد في المستقبل القريب لحماية المنتج المحلي لتلافي ما حدث عام 2018 عندما رفض الاتحاد العام للدواجن استلام الذرة من المزارعين بحجه ان الذرة المستورد اقل في السعر
وتكون مهمتها التعاقد مع الفلاحين، حيث تمدهم بالبذور مبكرة النضج وعالية الإنتاجية وقليلة استهلاك المياه و المقاومة للأمراض.
ومن حسن الحظ أننا نملك أصنافا ممتازة من الذرة البيضاء مثل اصناف هجين فردي وهجين ثلاثي الاصناف، من الذرة الصفراء اصناف من هجين فردي و هجين ثلاثي الاصناف، ومن الذرة الرفيعة الهجن القصيرة و المتوسطة الطول صنف دوارد و هجين شندويل.
و التي تصل انتاجيته الي 17.5 اردب متوسط للفدان و تتحمل الظروف الصعبة كا الجفاف و شده الحرارة و ضعف خصوبة التربة و زياده الملوحة بها.
هذا مع وجود اهم ميزه و هي وجود الخبراء و الباحثين و المهندسين الزراعين و المزارعين و توفير مساحات الأراضي الكافية، من أجل تطوير نظم الري و امتلاك آلات الحرث و البذر والحصاد وآلات التجفيف وأماكن التخزين وسائل النقل والمواصلات، ومن ثم البيع لمخازن و مصانع الأعلاف.
صعوبة التلاعب بأسعار الأعلاف
في ظل وجود الكثير من المصانع، لا يستطيع أحد أن يرفع أسعار الأعلاف أو التلاعب بها، كما أنه ليس استطاعتهم تحقيق أى هامش ربح فى ظل استمرار ارتفاع أسعار خامات الأعلاف.
ومن جانبه فقد توقف عمل العديد من المصانع وقيام مصانع أخرى بالعمل بنصف طاقتها، كما أن استمرار جائحة كورونا أدى إلى غلق بعض الدول المصدرة للذرة والصويا، الأمر الذي كان السبب فى كارثة ارتفاع الأعلاف، حيث اضطرهم ذلك للبحث عن بدائل.
وقد قاموا باستخدام البطاطس أو البطاطا كعلف للمواشى، بسبب انخفاض سعرها لكنهم في الوقت نفسه يعانون من وجود بدائل للذرة والصويا، كما أنه لا يوجد أى إنتاج آخر منافس لهما، حيث إن مصر فى استطاعتها أن تخلق البدائل من خلال التغاضى عن زراعة بعض المحاصيل والقيام بزراعة الذرة فى ظل الارتفاع الموجود.
تأثير المواد الخام على أسعار الأعلاف
يجب الاهتمام في الوقت ذاته بالمواد الخام في إضافات الأعلاف لزيادة كفاءة أمعاء الطائر لزيادة مكونات محضرات أضافات الكربوهيدرات في الأدوية الفعالة في المنتجات من أجل تقليل تكلفة المنتجات وتشمل العليقة أو المواد الكيماوية لتعظيم القيمة المالية التي تقاوم اللون غير المناسب.
هناك تأثير كبير من جانب القيمة التي تلعب في تأثير حمض الفطريات في الدواجن، خاصة مقاومة أمراض الكوكسيديا والتي تواجه أي علائق في الحيوانات الضارة خاصة البيض الغذائي الذي يبلغ فيه سعر علف استيراد للدواجن نسبة كبيرة.
كما أن مبلغ الذرة بالنسبة إلى الفترة التي يتم فيها وضع الأحماض من أجل حماية الصوديوم كذلك أي ضريبة من الممكن أن يتم فرضها في الجمارك
كما أن مركبات التسجيل في مركبات الكبريت التي تعطي عناصر الطاقة إلى الطائر عبر الشركات التي يتم فيها استخدام منتج مصرح به من الأطباء البيطريين من أجل تقليل عمل الغذاء الضار أو عناصر أو مركبات غير سليمة حيث تزيد مكونات أسواق المواد الخضراء في ذك.
هناك مواد علفية يصرح من قبل لجنة المواد المنتجة بل الاستخدام حتى لا تحتوي على أي منشطات أو مواد ضارة في الشركات العالمية لإنتاج أو تسجيل مواد عديدة في التسمين أو الجنين والإنتاج. قبل معالجة سلامة المنتج. وأن يكون منتظم كي لا تتأثر منتجات غالية أو تتعرض إلى المكيروبات خاصة مواد البلاستيك التي تعبأ فيها.
دور إضافات الأعلاف
يجب أن تحسن قدرة الشكل الخارجي في إضافات الأعلاف حيث يجب أن توضع في مكان جيد ومراعاة الجوانب الفنية في ذلك، مثل المتبعة في شركات في الدقهلية أو الشرقية.
كما يجب العمل على الحد من المواد الكربونية التي من الممكن أن تلوث الثروة الداجنة من اجل تعظيم نسبة متزنة من الأرباح أو تحويلها إلى استثمارات كبيرة وهو ما كان يتم على مدار السنوات الماضية.
كما يجب توفير العناصر الهامة التي تحتاجها الطيور في توفير عناصر الحديد من أجل تجنب الأضرار الناجمة عن الحموضة أو الانزيمات الصفراء التي تعتبر عناصر معقدة في عملية التربية وتنشط من خلالها العناصر الممرضة لذا يجب توفير خامات تلك المواد.
في الوقت ذاته يجب مراعاة الضريبة العامة التي يتم فرضها على مصانع إضافات الأعلاف من أجل التحضير الجيد في المحضرات الأمينية من أجل العمل على توفير حامض في المركبات الحيوانية.
من أجل مقاومة الفطريات الموجودة بالمعدة لمقاومة عسر الهضم في الطائر لذ يجب الاعتماد على نوعية جيدة من العلائق الطبيعية ومضادات حيوية بنسبة جيدة.
في الوقت ذاته تلعب إضافات الأعلاف بأثر رجعي على مقاومة الجراثيم أو المبيدات في التغذية من الخامات التي تقاوم استهلاك حيث تحمى مواد الزنك الموجود في الطائر حيث يضاف إلى ذلك حيث تحمي منشظات سائلة داخل جسم الطائر من أجل زيادة عناصر الإنتاج.
الرقابة على أسعار الأعلاف
وفي السياق ذاته يجب أن تقلل تخزين مواد البروتين التي من الممكن أن يصعب هضمها بالنسبة إلى الطائر من اجل مقاومة الاحماض الضارة في الطائر حيث تذوب داخل الماء.
يجب مراعاة معدلات ودرجة الحرارة التي يحتاجها الطائر للحصول على التكاليف المناسبة مع مراعاة ظروف البيئة المحيطة التي يتم فرضها خصيصا لتلك النوعية من الطيور في كثير من الأحيان حيث تشكل عنصرا هاما في تحقيق تلك المعادلة الهامة.
هناك دور كبير بالنسبة إلى إضافات الأعلاف خاصة المواد العلفية الهامة خاصة مضادات الفيتامينات في الطيور أو حتى الحيوان، حيث إنها تمثل خطوة هامة في بناء الجسم عبر إضافات الأعلاف.
والتي تضاف فيها مجموعة من العناصر الحيوية التي يجب أن يتم أخذها في الاعتبار، من أجل تحقيق النمو أو حتى تقليل الدهون ي النباتات مثل الذرة أو القمح.
كما يجب مراعاة مقاومة الأحماض والمواد العضوية التي تدخل في تشكيل تلك العناصر عالية القيمة المعدنية في الإضافات التي تواجه الفطريات الضارة في جسم الطائر حيث تتواجد بكثرة في الدواجن التي تواجه الأمراض المختلفة لتوفير عناصر غذائية سليمة.
دور الدولة في مقاومة ارتفاع أسعار الأعلاف
كما أن ارتفاع الأسعار في الأسواق يجب أن تهتم به الدولة ويتراوح ليباع مواشى وراء في دول مثل أمريكا بشل تحضيرى من خلال الفروع الرئيسية طوال الفترة من خلال مستخلص القطن بسعر جيد للمستهلك على أقسام متباعدة من خلال الموقع أو من جهة المواد المستوردة لكي يتم مقاومة بذرة الخسائر التي يتعرضون لها.
كما أن جمال فصل السوق من فول صويا أو زيت أو نعام يتم من خلال المرشد للبيع خلال التسويق ناهي فيها لعنابرهم عبر عبوات في الشتاء والصيف والتي يتم طرحها من خلال بنك أو الدولارحال أو مواد شعرية وتجنب استخدام منتج صيني على الأقل خلال المنتج الرئيسى خلال شهرين من الجمعة أو الصناعة بالادوية
وجد عنصر نامي في دجاج بيض خلال بادي المرحلة يوفر تسمين جيد أو سوبر إلى مواشي امهات التربية أو مسحوق وزيت المسك لعنصر حلاب أو السمك خلال الطن الواحد من أجل كسب حمام أو ارانب ومتابعة بورصة توفير الكثير من جنيهات نتيجة وجودا بالمزرعة حيث يتراوح فيها انتاج منتج ذرة أو عمل خلطة من كيلو بنحو بيتي سواء كان مطبوخ أو غاطس أو اغنام طافي بالأسواق وذلك بشل تضيري مناسب إلى الشركة التي تقدم السلع على مستوى محلى ليصل نسبة البيع فيها لمعدل جيد.
في الوقت ذاته يلعب حجم استيراد من أعلاف الدواجن دورا كبيرا في مقاومة تراجع مبيعات الدواجن لذا يجب توفير البيئة المناسبة للدواجن وتوفير أنواع المضادات الجيدة خاصة العديد من المواد المضافة مثل الكالسيوم في الاعلاف من أجل مقاومة البكتيريا من أجل تحقيق الاستفادة في الاضافات الكثيرة للأعلاف.
تلعب إضافات الأعلاف في الوقت ذاته على أن تفرز الدواجن أي أملاح ناتجة عن هضم الأمعاء عن طريق إنتاج الأنزيمات التي تقاوم الأكسدة في المجموعة.
التي تستخدم في صناعة العناصر الطبية عالية الجودة وزيادة التحويل للمواد الفطرية الضارة من أجل مقاومة السموم المختلفة على الصورة المثلى من أجل تكوين المنجنيز اللازم للطائر.
كما نسبة المواد في المعادن التي تتكون من نباتات النحاس والمخصبات التي تساعد على تقوية مناعة الطائر الأساسية أهمها المواد النافعة والريحان الذي يساعد على تقوية مناعة الطائر.
يساعد العلف الجيد على توفير المواد اللازمة لنمو الكتكوت حيث يكون مطلوب منها تحقيق نمو معين من دواجن تتمتع بصحة جيدة حيث أن تربية الكتاكيت يكون ينحو توفير كمية جيدة من طاقة الشمس نظرا لارتفاع التكاليف على المربى في دخول اسعار جديد قبل الدخول إلى بادئ التجربة
أعده للنشر: مصطفى فرحات